Інгредієнти
- індичка 400 г
- печериці 120 г
- вершки 10% 120 г
- цибуля 1 шт
- дижонська гірчиця 15 г
- часник 2 часточки
- паста 300 г
- сіль
- перець
- зелень
Приготування
- Відварюємо пасту. ⠀
- Печериці ріжемо тонкими пластинками. Обсмажити шматочки індички ~5-7 хвилин на середньому вогні. ⠀
- Додати до індички нарізану цибулю, гриби та часник. Пасуйте всі інгредієнти протягом 7 хвилин. Вершки та дижонську гірчицю додаємо до сковороди. Гасимо під кришкою на повільному вогні ще 5 хвилин і знімаємо з вогню.
- Викладаємо пасту на тарілку, зверху індичку з грибами та вершковим соусом. Свіжу петрушку дрібно ріжемо і посипаємо готову страву.