Інгредієнти:

паста - 250 гр

фарш індички - 250 гр

сир рікотта - 250 гр

томатний соус - 425 гр

моцарела - 250 гр

тертий пармезан - 5 ст. л.

цибуля - 1/2 шт

сіль, перець, сушений часник

Приготування:

1. 1. На невеликій кількості рослинної олії трохи обсмажте дрібно рубану цибулю, додайте сушений часник і фарш, посоліть і поперчіть.
2. 2. Обсмажуйте до готовності.
3. 3. Влийте томатний соус і 1/3 склянки води, тушкуйте 1-2 хвилини і зніміть з вогню.
4. 4. Відваріть пасту в підсоленій воді до стану аль денте і злийте воду.
5. 5. До фаршу додайте рікотту, перемішайте до однорідності, потім додайте пасту і перемішайте.
6. 6. У форму викладіть половину пасти, посипте половиною сирів.
7. 7. Викладіть другий шар пасти і сиру.
8. 8. Випікайте в духовці при 180°C 25 хвилин.
9. 9. Прикрасьте свіжим базиліком.

Приємного апетиту!