Шашлички з курячої грудки

Інгредієнти

• 500 г курячого філе
• 1-2 шт. цукіні
• оливкова олія для смаження
• 1 ст. л. оливкової олії
• 1 ст. л. соєвого соусу
• 1 ч. л. яблучного або винного оцту (або лимонного соку)
• 1 зубчик часнику
• 0,5 ч. л. меду
• спеції за смаком
• сіль
• перець

Приготування

1. Філе грудки порізати на середні шматочки і замаринувати на годину-дві. Кабачок помити та порізати овочевим ножем на довгі слайси. Посолити трохи поперчити і залишити слайси хвилин на 30 в мисці.
2. Зібрати шашлички на шпажки, чергуючи куряче філе і стрічку цукіні згорнуту гармошкою. Змастити лист крапель оливкової олії викласти шпажки з шашличками і відправити в розігріту духовку до 200 градусів на 20 хвилин.