Інгредієнти
- вівсяні пластівці 200 г.
- сир знежирений 200 г.
- яйця 100 г
- кефір знежирений 250 г
- чорнослив 50 г.
- курага 50 г.
- родзинки 50 г.
- сода 0,5 ч. л.
Приготування
- Змішати кефір, яйця та сир, додати погашену соду та геркулес, ретельно перемішати і дати геркулесу набухнути протягом 15 хвилин. Потім додати ізюм і порізані чорнослив та курагу. Викласти тісто в змащену маслом форму і поставити в розігріту духовку на 25 30 хв.
- Прикрашати можна до смаку. Цукровою пудрою чи тертим горіхом, тертим шоколадом.