Інгредієнти
- куряче філе 300 г.
- печериці 50 г.
- молоко 1% 80мл.
- яйце 2 шт.
- борошно вівсяне 1 ч. л.
- болгарський перець 150 г.
- петрушка 50 г.
- сіль, перець за смаком
Приготування
- Грудку відваріть до готовності і остудіть. Яйця розбийте у глибоку ємність, збийте. В іншому посуді змішайте молоко з борошном, додайте цю суміш до яєць. Перець та гриби промийте, наріжте часточками.
- Курку накришіть в жароміцну форму, зверху покладіть перець, залийте все це яєчною сумішшю. Запечіть у розігрітій до 210 градусів духовці протягом 15 хвилин. За 2 хвилини до готовності викладіть поверх яєчної суміші пластинки печериць.
- Після закінчення часу вимкніть духовку, дайте настоятися 5 хвилин. На 100 г - 85.32 ккал Б/Ж/У - 12.39/2.35/2.86.