Ингредиенты:

куриное филе 1 кг

кефир 1% 0,5 л

лук 2 шт.

специи

соль

Приготовление:

1. Приготовить маринад для курицы из кефира проще простого. В принципе, сам кефир уже и является маринадом. Подготовьте мясо: промойте, просушите, натрите специями и солью. Очистите и полукольцами нарежьте лук, отправьте его к подготовленному мясу, перемешайте все и залейте кефиром. Мясо нужно оставить мариноваться, время – от одного часа до целой ночи.

2. В духовке, запекайте мясо при температуре 200 градусов по 20-25 минут с каждой стороны, при этом постоянно поливая маринадом.

Приятного аппетита!