Ингредиенты:

цуккини 1 шт.

баклажан 1 шт.

помидор 2 шт.

перец болгарский 1/2 шт.

лук репчатый 1 шт.

сельдерей 1 стебель

морской коктейль 1 уп.

форель 1-2 стейка

масло растительное 5 гр.

специи

Приготовление:

1. Режем кубиком лук, перец, сельдерей и обжариваем на масле до золотистого цвета.

2. Добавляем коктейль, рыбу и жарим 5 минут.

3. Далее добавить порезанные кубиком помидоры, цуккини, баклажаны, специи.

4. Накрываем крышкой и тушим на среднем огне 15-25 мин (в зависимости от размера овощей). Перед подачей по желанию посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!