Ингредиенты:

4 яйца

орегано по вкусу

4 зубчика чеснока

соль

перец по вкусу

1 кочан цветной капусты

1,5 стакана натертой моцареллы

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 190С. Цветную капусту вымыть, нарезать и измельчить в блендере. Поместить в микроволновку на 10 минут.

2. Если есть лишняя жидкость - слить, затем добавить яйца, моцареллу, специи и хорошо перемешать. Противень застелить бумагой, выложить полученную массу. Запекать 25 минут. Когда пицца покроется золотистой корочкой, посыпать ещё сыром и запекать еще 5 минут. Если "теста" много, можно сделать 2 пиццы.

Приятного аппетита!