Ингредиенты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 100 гр. риса
- 3 помидора
- 3 зубчика чеснока
- 1 болгарский перец
- соль
- перец
- карри по вкусу
Приготовление
- Нарезать все овощи и обжарить на а/п сковороде (помидоры дадут сок, поэтому без масла). Тушить несколько минут. Добавить сухой рис, перемешать и потушить еще пару минут.
- Переложить в кастрюлю, добавить воды или бульона и варить до готовности риса. В конце варки добавить специи. От количества воды/бульона будет зависеть густота супа. А в конце добавить готовые кусочки курочки, но это не обязательно.