Ингредиенты:

1 луковица

3 помидора

70 гр. моркови

30 гр. 45% сыра

2 зубчика чеснока

1 ст.л. 10% сметаны

300 мл. 2,5% кефира

соль

перец

170 гр. шампиньонов

300 гр. куриного филе

110 гр. листов лазаньи

Приготовление:

1. Обжарить измельченное и посыпанное солью и перцем филе. Обжарить морковь, грибы, лук и помидоры. Посолить и перемешать.

2. Соединить курицу и овощи и дать остыть. Приготовить соус: кефир, сметана, продавленный через пресс чеснок. Смешать, посолить. Собрать лазанью. Положить в форму 2 листа, на них филе, следом овощи с грибами и полить соусом.

3. Повторить (листы, филе, овощи с грибами, соус, листы, филе, овощи с грибами, соус). Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 30 минут при 180С. (на 100 гр ≈ 95 ккал).

Приятного аппетита!