Інгредієнти:

2 картоплини

2 яйця

40 г сиру

сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. 1. Картоплю натріть на крупній тертці, додайте яйце, сіль і перець. Перемішайте.
2. 2. Сир натріть на крупній тертці, додайте до картоплі, перемішайте.
3. 3. У розігріту сковороду з олією викладіть картопляну масу, рівномірно розподіліть і вирівняйте краї. Смажте до рум’яної скоринки з одного боку.
4. 4. Переверніть і залийте сирною масою. Смажте під кришкою до готовності.

Приємного апетиту!