Інгредієнти:

яйця – 3 шт.

цукор – 65 гр.

борошно – 85 гр.

ванілін – 2 гр.

Приготування:

1. 1. Відокремити білки від жовтків (бажано щоб яйця були кімнатної температури).
2. 2. Змішати жовтки з половиною цукру та ваніліном і збити міксером.
3. 3. Збити білки до великих піків, додаючи цукор.
4. 4. Змішати все з борошном, просіяним через сито.
5. 5. Влити у форму, поставити в духовку на 160 градусів до готовності.

Приємного апетиту!