Ингредиенты:

яйца - 3 шт.

сахар - 65 гр.

мука - 85 гр.

ванилин - 2 гр.

Приготовление:

1. 1. Отделить белки от желтков (желательно чтобы яйца были комнатной температуры).
2. 2. Смешать желтки с половиной сахара и ванилином и взбить миксером.
3. 3. Взбить белки до крупных пиков, добавляя сахар.
4. 4. Смешать все с мукой, просеянной через сито.
5. 5. Влить в форму, поставить в духовку на 160 градусов, до готовности.

Приятного аппетита!