Інгредієнти:

печериці 500 гр

цибуля 2 головки

сметана або вершки 200 гр/200 мл

борошно за потребою, для густоти

сир твердий 300 гр

сіль перець

Приготування:

1. 1. Печериці промийте та розріжте на 4 частини.
2. 2. На розжареній з олією сковороді обсмажте до прозорості подрібнену цибулю. Як тільки цибуля позолотиться, додайте до сковороди гриби.
3. 3. До готових грибів додайте сметану. Якщо маса буде надто рідкою, додайте трохи борошна.
4. 4. Тушкуйте гриби протягом 5 хвилин, додаючи спеції. Потім викладіть сир і згасіть ще трохи.

Приємного апетиту!