Інгредієнти:

яловичина – 300-350 гр.

рис лазер – 600 гр.

морква червона – 2 шт.

цибуля-1 шт.

часник-1 шт.

приправа для плову - небагато

соняшникова олія – 150 мл.

сіль – 3.5 ч.л.

Приготування:

1. 1. М'ясо повністю обсмажити кілька хвилин, потім додати цибулю, смажити до золотистого кольору.
2. 2. Моркву додати і смажити ще 5-7 хвилин, холодну воду налити щоб покрита була морква і зверху трохи ще, потім як закипить вода покласти 1.5 ч.л. солі.
3. 3. Розмішати, зменшити вогонь і на 2 години залишити плов готується. Додати покласти для плову, промитий рис та сіль.
4. 4. Потім покласти в центр часник, зробити дірочки та зменшити вогонь. За 15 хвилин перевірити.
5. 5. Приємного апетиту. Плов виходить дуже смачним

Приємного апетиту!