Пищевая ценность
На 100 г готового блюда
- Белки
- 10,7 г
- Жиры
- 11,8 г
- Углеводы
- 22,9 г
- Калории
- 223,9 ккал
- Вес блюда
- 1352 г
- Примерно порций
- 5
Оценка из расчёта 250 г на порцию.
Ингредиенты
- говядина - 300-350 гр.
- рис лазер - 600 гр.
- морковь красная - 2 шт.
- лук- 1 шт.
- чеснок- 1 шт.
- приправа для плова - немного
- подсолнечное масло - 150 мл.
- соль - 3.5 ч.л.
Приготовление
- Мясо целиком обжарить несколько минут, затем добавить лук, жарить до золотистого цвета.
- Морковь добавить и жарить еще минут 5-7, холодную воду налить чтобы покрыта была морковь и сверху немного еще, затем как закипит вода положить 1.5 ч.л. соли.
- Размешать, убавить огонь и на 2 часа оставить плов готовится. Добавить положить для плова, промытый рис и соль.
- Затем положить в центр чеснок, сделать дырочки и убавить огонь. Через 15 минут проверить.
- Приятного аппетита. Плов получается очень вкусным
Совет
Мясо нарежьте кубиками, а морковь — крупной соломкой для правильной текстуры и вкуса зирвака.