Інгредієнти:

борошно – 600 гр.

сіль – 132 гр.

цукор – 5 гр.

дріжджі – 3 гр.

вода – 370 мл.

Приготування:

1. 1. Спочатку в теплій воді (25-30 градусів) змішуємо сіль, цукор та дріжджі, перемішуємо до розчинення
2. 2. Далі відразу кладемо туди борошно і замішує руками 2 хвилини, накриваємо пакетом, залишаємо в кімнаті на 90 хвилин.
3. 3. Після закінчення цього часу дістаємо тісто, місимо його ще 2 хв, потім знову накриваємо пакетом і чекаємо 60 хв.
4. 4. Дістаємо тісто, що вийшло, ще раз місимо його для того, щоб прибрати великі бульбашки.
5. 5. Далі треба розділити тісто на 2 частини, надати йому форму кулі або типу ковбаски, закинути у змащену олією форму.
6. 3. Добре побризкайте водою верх тіста і відправити в розігріту духовку (градусів 35) на 50-60 хв, якщо у вас немає форми, можна просто закинути тісто в духовку у формі півкулі.

Приємного апетиту!