Інгредієнти:

харчовий барвник 1-2 краплі (не обов'язково)

вода 180мл.

рисове борошно

цукор 50 г (або цукрова пудра)

кукурудзяний крохмаль 70 г.

Приготування:

1. 1. Змішуємо борошно, цукор, крохмаль та воду. (Консистенція не повинна бути схожою на тісто для хліба чи пиріжків)
2. 2. Виливаємо все в каструлю, ставимо на середній або маленький вогонь і протягом варіння заважаємо.
3. 3. Коли наші мотті перетворилися на тверду та липку масу, схожу на тісто для пиріжків, можна знімати з плити.
4. 4. У крохмалі крутимо з них кульки, фарбуємо, за бажанням додаємо начинку. Можна посипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!