Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,3 г
- Жири
- 7,6 г
- Вуглеводи
- 45,2 г
- Калорії
- 276,5 ккал
- Вага страви
- 558,33 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кисломолочний сир — 400 г
- яйця — 2 шт.
- згущене молоко — 200 г
- борошно — 180 г
- сіль — 1/3 ч. л.
- розпушувач — 1 ч. л.
- рослинна олія — для смаження
Приготування
- Кисломолочний сир розім’яти або протерти через сито. Додати яйця, згущене молоко й сіль, перемішати. Всипати борошно з розпушувачем і замісити густе тісто, яке не стікає з ложки.
- Розігріти в сковороді трохи рослинної олії. Викладати тісто двома чайними ложками й смажити сирники на помірному вогні з обох боків до готовності.
Порада
Протріть кисломолочний сир через сито, щоб сирники вийшли ніжними й однорідними.