Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 4,8 г
- Жири
- 2,7 г
- Вуглеводи
- 4,4 г
- Калорії
- 59,6 ккал
- Вага страви
- 1250 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- болгарський перець 3 шт
- яловичина 300 г
- броколі 200 г
- цибуля 150 г
- сир 100 г
- перець
- сіль
Приготування
- Розморозити та дрібно нарізати броколі.
- Дрібно нарізати цибулю.
- Пропустити м'ясо через м'ясорубку.
- Перемішати цибулю з броколі, посолити та поперчити.
- Натерти сир на дрібній тертці.
- Розрізати вздовж перець і видалити насіння.
- Нафарширувати перець яловичиною з цибулею та броколі.
- Посипати сиром і викласти у форму для запікання.
- Випікати 45 хвилин при температурі 180 °C.
Порада
Попередньо обсмажте яловичину з цибулею для глибшого смаку та соковитості готової страви.