Інгредієнти:

150 г борошна

щіпка солі

75 г олії вершкового

1 яєчний жовток

3 столові ложки води

Приготування:

1. 1. У мисці змішайте борошно та щіпку солі. Потім додайте холодне нарізане маленькими шматочками масло і руками вимісіть, щоб суміш стала схожа на крихту.
2. 2. Додайте жовток та 2 столові ложки крижаної води. Перемішайте і при необхідності додайте ще воду (тісто має стати однорідним).
3. 3. Зліпіть з тіста кулю і загорніть у плівку. Відправте у холодильник на 30 хвилин.
4. 4. Випікайте тісто при 180 градусах, використовуючи його для приготування ягідних пирогів та кошиків.

Приємного апетиту!