Інгредієнти:

1 ст. манки

1 ст. цукру

1 ст. кефіру

2 яйця

200 гр замороженої вишні

4 ст. ложки борошна

1 чайна ложка розпушувача для тіста

2 год ложки ванільного цукру

Приготування:

1. 1. Змішали кефір з яйцями і всипали в нього манку, цукор, борошно, ванілін та розпушувач. Все дуже добре перемішали і відставили на 30 хв для розбухання манки (можна менше), поки манка набухає, ввімкнули духовку нагріватися.
2. 2. Вишню присипали цукром та перемішали. Дістали форму, на дно висипали 1/3 вишні потім тісто, а потім вишеньку, що залишилася. Духовка вже розігріта до 180 градусів, поміщаємо форму в духовку на 1 годину або до характерної жовтої скоринки.

Приємного апетиту!