Інгредієнти:

1 склянка манки

120 г сметани (15-20%)

1 склянка цукру

3 яйця

1 чайна ложка розпушувача

1 склянка борошна

Приготування:

1. Змішати сметану з манною крупою та залишити настоятися на 1 годину. Яйця збити з цукром, додати манно-сметанную суміш, якісно перемішати. Додати розпушувач і борошно, замісити не густе тісто.

2. Вилити тісто в змащену маслом форму, поставити в розігріту до 180 градусів духовку і випікати близько 40-50 хвилин. Щоб перевірити, чи готовий манник, проткнути його зубочисткою, якщо сірник сухий, то манник готовий.

Приємного апетиту!