Інгредієнти:

сосиски 200 гр.

яйця варені 4 шт.

яйця сирі 2 шт.

манка 2 ст.

борошно 2 ст. + 1 ст. для панірування

майонез -1 ст.

цибуля ріпчаста 1 шт.

сіль

перець

олія для смаження

Приготування:

1. 1. Нарізаємо дрібно цибулю і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.
2. 2. Трьом на великій тертці сосиски та відварені яйця, додаємо смажену цибулю, сирі яйця, майонез, манку, борошно, сіль та перець. Все добре перемішуємо.
3. 3. Вологими руками формуємо котлети і пануємо в борошні.
4. 4. Обсмажуємо котлети на сковороді з олією, із двох сторін до золотистого кольору.

Приємного апетиту!