Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,1 г
- Жири
- 7,7 г
- Вуглеводи
- 1,1 г
- Калорії
- 133,5 ккал
- Вага страви
- 550 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- філе мінтаю 400 гр.
- лимон 1 шт.
- сіль
- перець
- вершкове масло 50 гр.
- спеції для риби 1-2 ч. л.
- спосіб приготування
Приготування
- Філе мінтаю добре промиваємо, обсушуємо паперовим рушником. Філе має бути сухим.
- Відриваємо два великі листи фольги, кожен лист згинаємо навпіл.
- Рибу викладаємо в центр фольги, солимо, перчимо.
- Зверху викладаємо тонко порізане вершкове масло та лимон.
- Загортаємо щільно фольгу. Шов має бути зверху.
- Викладаємо на лист і ставимо в розігріту до 200 °C духовку на 20 хвилин.
Порада
Перед запіканням швидко обсмажте філе на сильному вогні для кращого смаку та текстури.