Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,8 г
- Жири
- 9,2 г
- Вуглеводи
- 2,1 г
- Калорії
- 154,5 ккал
- Вага страви
- 100 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- філе риби
- ріпчаста цибуля
- сметана
- майонез
- сир
- рослинна олія
- сіль
Приготування
- Розігріти духовку до 230-250 °C.
- Нарізати рибу порційно, викласти на деко, трохи посолити.
- На сковороді в маслі обсмажити цибулю до золотистого кольору, так само трохи посолити.
- Змішати майонез, сметану і, знову ж таки, трохи посолити.
- Сир натерти на великій тертці. На шматок риби викласти цибулю – сметану з майонезом – сир та в духовку.
- Хвилин через 15-20, коли сир запечеться до коричневої скоринки – готово!
Порада
Зменште температуру до 180 °C, щоб риба залишилася соковитою, а не пересушилася в духовці.