Інгредієнти:

сир 240 гр

яйця 2 шт

цукор 3 ст л

ванілін , сіль за смаком

розпушувач 1 год л

борошно 110 гр

яблуко 1 шт

Приготування:

1. 1. Сир краще взяти м'якої консистенції, жирний. Введіть у нього яйця, цукор, ваніль, сіль.
2. 2. Вимішайте добре і розітріть за допомогою вилки. Маса має стати однорідною. Всійте борошно і вимісіть тісто, воно виходить не дуже густим.
3. 3. Ріжемо яблуко на пластики, промазуємо сковорідку олією і вливаємо в неї тісто, вирівняємо. Яблучний платівки розкладаємо по верху, трохи втиснувши всередину.
4. 4. Закриваємо кришку, вмикаємо вогонь, максимально слабкий і готуємо 15-20 хвилин. Потім за допомогою плоскої тарілки перевертаємо пиріг і випікаємо з іншого боку під кришкою ще 6-7 хвилин.

Приємного апетиту!