Ингредиенты:

творог 240 гр

яйца 2 шт

сахар 3 ст л

ванилин, соль по вкусу

разрыхлитель 1 ч л

мука 110 гр

яблоко 1 шт

Приготовление:

1. 1. Творог лучше взять мягкой консистенции, жирноватый. Введите в него яйца, сахар, ваниль, соль.
2. 2. Вымешайте как следует и разотрите при помощи вилки. Масса должна стать однородной. Всейте муку и вымесите тесто, оно получается не особенно густым.
3. 3. Режем яблоко на пластики, промазываем сковородку маслом и вливаем в него тесто, ровняем. Яблочный пластинки раскладываем по верху, чуть вдавив внутрь.
4. 4. Закрываем крышку, включаем огонь, максимально слабый и готовим 15-20 минут. Затем при помощи плоской тарелки переворачиваем пирог и выпекаем с другой стороны под крышкой еще минут 6-7.

Приятного аппетита!