Інгредієнти:

яйце 4 штуки

борошно 120 грам

цукор 120 грам

ванілін 1 щіпка

Приготування:

1. 1. Підготуємо інгредієнти. Яйця потрібно завчасно охолодити.
2. 2. Яйця миємо та відокремлюємо жовтки від білків. Жовтки змішуємо із цукром за допомогою міксера.
3. 3. Білки збиваємо до стійких піків (у дуже щільну піну). Обидві маси мають бути повітряні. З'єднуємо жовтки, білки, ванілін та борошно.
4. 4. Бісквітне тісто готове! Використовуйте за призначенням.

Приємного апетиту!