Інгредієнти:

1 л виноградного соку

1 яблуко

3 часточки лимона

2 ст. родзинок

2 зірочки бадьяна

1 паличка кориці

5-6 капелюшків гвоздики

мускатний горіх на кінчику ножа

2 тонкі платівки свіжого імбиру

цукор за смаком (1 ст.л. із гіркою)

Приготування:

1. 1. Імбир почистити, промити та нарізати тонкими пластинками. Яблуко нарізати на часточки. У каструлю налити виноградний сік, покласти яблуко, три часточки лимона, родзинки та цукор.
2. 2. Нагріти сік не доводячи до кипіння. Як тільки сік почне братися бульбашками, вимкнути вогонь і додати спеції - гвоздику, бадьян, горіх мускатний, платівки імбиру і корицю. Накрити каструлю кришкою і дати напою напою 10 хвилин.
3. 3. Подавати гарячим, розливши глінтвейн чашками або келихами, при необхідності можна підігріти напій.

Приємного апетиту!