Ингредиенты:

1 л виноградного сока

1 яблоко

3 дольки лимона

2 ст.л. изюма

2 звездочки бадьяна

1 палочка корицы

5-6 шляпок гвоздики

мускатный орех на кончике ножа

2 тонкие пластинки свежего имбиря

сахар по вкусу (1 ст.л. с горкой)

Приготовление:

1. Имбирь почистить, промыть и нарезать тонкими пластинками. Яблоко нарезать на дольки. В кастрюлю налить виноградный сок, положить яблоко, три дольки лимона, изюм и сахар.

2. Нагреть сок не доводя до кипения. Как только сок начнет браться пузырьками, выключить огонь и добавить специи - гвоздику, бадьян, мускатный орех, пластинки имбиря и корицу. Накрыть кастрюлю крышкой и дать настоятся напитку 10 минут.

3. Подавать горячем, разлив глинтвейн по чашкам или бокалам, при необходимости можно подогреть напиток.

Приятного аппетита!