Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,8 г
- Жири
- 3,9 г
- Вуглеводи
- 29,5 г
- Калорії
- 165,7 ккал
- Вага страви
- 500 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- лист норі
- будь-яка риба (наприклад: копчений лосось)
- вершковий сир
- огірок
- варений рис (круглозерний)
Приготування
- Для суші можна вигадати будь-яке наповнення, це найпростіший варіант.
- Відварити рис так щоб він був густий (потім охолодити!).
- Нарізаємо інгредієнти соломкою.
- Зараз нам знадобиться циновка. Кладемо лист норі на циновку (бажано обернути її плівкою). На лист викладаємо рис і рівномірно "розгладжуємо" його листом. Викладаємо рибу, огірки, покриваємо шаром вершкового сиру. Важливо, щоб інгредієнти лежали на норі внизу.
- Тепер захоплюємо циновку та лист норі, формуємо трубку.
- Ріжемо трубку на невеликі шматочки (самі суші).
- За бажанням можна зробити соус. Потрібна ікра (наприклад: ікра летючої риби), гострі спеції, майонез, сметана.
- Змішуємо інгредієнти та чайною ложкою викладаємо соус на суші.
- Запікати у розігрітій духовці 5 хвилин.
Порада
Додайте до вареного рису трохи рисового оцту, цукру та солі для автентичного смаку.