Ингредиенты:

лист нори

любая рыба (например: копченый лосось)

сливочный сыр

огурец

вареный рис (круглозерный)

Приготовление:

1. 1. Для суши можно придумать любое наполнение, это самый простой вариант.
2. 2. Отварить рис так чтобы он был густой (затем охладить!).
3. 3. Нарезаем ингредиенты соломкой.
4. 4. Сейчас нам понадобится циновка. Кладем лист нори на циновку (желательно обернуть ее пленкой). На лист выкладываем рис и равномерно "разглаживаем" его по листу. Выкладываем рыбу, огурцы, покрываем слоем сливочного сыра. Важно чтобы ингредиенты лежали на нори внизу.
5. 5. Теперь захватываем циновку и лист нори, формируем трубку.
6. 6. Режем трубку на небольшие кусочки (сами суши).
7. 7. По желанию можно сделать соус. Нужна икра (например: икра летучей рыбы), острые специи, майонез, сметана.
8. 8. Смешиваем ингредиенты и чайной ложкой выкладываем соус на суши.
9. 9. Запекать в разогретой духовке 5 минут.

Приятного аппетита!