Солодкі булочки на сковороді

Інгредієнти

• борошно 320 гр.
• маргарин 50 гр.
• яйце 1 шт.
• дріжджі сухі 1 ч. л.
• ванілін 1 гр.
• цукор 2,5 ст. л.
• сіль 1/2 ч. л.
• вода 1/2 ст.
• олія рослинна

Приготування

1. Просіюємо борошно. Додаємо 1 ст. цукру, ванілін, сіль та дріжджі. Добре перемішуємо.
2. Робимо у борошні воронку, розбиваємо яйце, додаємо розтоплений маргарин та теплу воду. Замішуємо тісто і забираємо в тепле місце на 40 хвилин.
3. Ділимо тісто на 9-11 шматочків і розкочуємо в коржик. На один бік коржика підсипаємо трохи цукру.
4. Накриваємо другою стороною, робимо по краю за допомогою ножа надрізи.
5. Викладаємо на розігріту сковороду з олією і смажимо з двох сторін до золотистого кольору.