Ингредиенты:

мука 320 гр.

маргарин 50 гр.

яйцо 1 шт.

дрожжи сухие 1 ч. л.

ванилин 1 гр.

сахар 2,5 ст. л.

соль 1/2 ч. л.

вода 1/2 ст.

масло растительное

Приготовление:

1. 1. Просеиваем муку. Добавляем 1 ст.л. сахара, ванилин, соль и дрожжи. Хорошо перемешиваем.
2. 2. Делаем в муке воронку, разбиваем яйцо, добавляем растопленный маргарин и теплую воду. Замешиваем тесто и убираем в теплое место на 40 минут.
3. 3. Делим тесто на 9-11 кусочков и раскатываем в лепешку. На одну сторону лепешки подсыпаем немного сахара.
4. 4. Накрываем второй стороной, делаем по краю при помощи ножа надрезы.
5. 5. Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!