Інгредієнти:

молоко 1,5 склянки

яйце 2 шт.

борошно 1 склянка

сир 150 гр.

сіль 1 ч. л.

цукор 1 ч. л.

розпушувач 1 ч. л.

олія 2 ст. л.

кріп за смаком

Приготування:

1. 1. Змішати тепле молоко з цукром, сіллю та яйцями. Додати просіяне борошно з розпушувачем. Сир натерти на дрібній тертці, додати в рідку масу.
2. 2. Потім додати дрібно порубану зелень та олію. Добре розмішати віночком. Випікати на змащеній маслом і розпеченій сковороді з двох сторін. Готовий млинець змастити вершковим маслом. ᅠ

Приємного апетиту!