Інгредієнти:

400 г м'ясного фаршу

1 цибулина

6-7 картоплин

120 мл молока

2-3 ст ложки сметани

тертий сир для посипання

Приготування:

1. 1. Картоплю очищаємо, відварюємо до готовності, далі готуємо пюре. Підігріваємо молоко, заливаємо картопля, додаємо вершкове масло і розминаємо картопля до пюре.
2. 2. Нарізаємо дрібно цибулю, обсмажуємо її на сковорідці до напівготовності, додаємо фарш. Перемішуємо, солимо за смаком і смажимо до готовності м'яса.
3. 3. Жаростійку форму змащуємо вершковим маслом, викладаємо на дно шар пюре, потім фарш, потім знову пюре. Зверху змащуємо сметаною і відправляємо в наперед розігріту до 180 град.

Приємного апетиту!