Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,23 г
- Жири
- 8,94 г
- Вуглеводи
- 3,99 г
- Калорії
- 127,21 ккал
- Вага страви
- 1390 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 500 г гарбуза
- 500 г м'ясного фаршу
- 1 цибулина
- 2-3 середнього розміру помідорів
- 50-100 г нежирного сиру
- сіль , перець
- щіпка сухого чебрецю
Приготування
- Розігріти сковорідку викласти фарш і злегка обсмажити, додати дрібно нарізану цибулю, приправити сіллю, перцем. Смажити хвилинки 3-4, додати нарізані кубиками помідори, очищені від шкірки та насіння. Потушкувати ще хвилин 5.
- Гарбуз нарізати невеликими скибочками, викласти у форму, зверху залити м'ясним соусом, посипати чебрецем і випікати 30-40 хвилин при 180 град. Потім дістати із духовки, посипати сиром і знову поставити в духовку на 10 хвилин.
- Дуже смачна страва, соковита, ароматна.
Порада
Добре вимішайте фарш і дайте йому постояти 10 хвилин — вироби краще триматимуть форму.