Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,8 г
- Жири
- 7,2 г
- Вуглеводи
- 8,4 г
- Калорії
- 156,4 ккал
- Вага страви
- 1130 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 200-250 грам відвареного філе курки
- консервований зелений горошок
- нарізані соломкою мариновані огірки
- морква
- 3 варені яйця
- 10 штук чорносливу без кісточок
- цибуля ріпчаста 1 шт
- майонез
Приготування
- М'ясо поділити на волокна. Обсмажити на олії нарізати соломкою моркву. Яйця натерти на великій тертці.
- Цибулю нарізати півкільцями і замаринувати на 20 хвилин у суміші оцту з водою. Чорнослив залити на 10 хвилин окропом і нарізати на 4 частини.
- Салат викласти шарами, промазуючи майонезом. Черговість: курка, цибуля, яйця, огірки, морква, горошок. Верх прикрасити сіточкою з майонезу та чорносливом.
Порада
Обсмажте цибулю до золотистого кольору замість маринування для глибшого, солодкуватого смаку салату.