Інгредієнти:

кокосова стружка 70 грам

згущене молоко 400 грам

вершкове масло 200 грам

білий шоколад 200 грам

Приготування:

1. 1. Вершкове масло та шоколад розтопити та змішати.
2. 2. Можна розтоплювати на повільному вогні, постійно помішуючи, щоб не пригоріло.
3. 3. Потім додати згущене молоко, все добре вимішати.
4. 4. Потім крем всипати кокосову стружку і знову все добре перемішати.
5. 5. Готовий крем Рафаелло перекласти в скляну банку та прибрати в холодильник мінімум на 3-4 години (краще на ніч).
6. 6. Якщо ж збираєтеся цим кремом прикрашати тістечка або торт, можна використовувати відразу. І вже оздобленому кондитерському виробу дати постояти і просочитися кремом. На ранок у вас буде готовий до вживання крем Рафаелло. Такий крем чудово поєднується зі свіжим білим хлібом, гарячою кавою або чаєм.

Приємного апетиту!