Інгредієнти:

1 яйце

1 стіл, л. сметани

1 стол. горілки

200 -220г борошна

сіль щіпка

Приготування:

1. 1. Замісити тісто, змастити олією, вкрити плівкою і відпочити хвилин 15-20.
2. 2. Розкачати тонко (3 мм). Нарізати фігурним ножем смужки, ромби та ін.
3. 3. Смажити у великій кількості рослинної олії (хмиз повинен плавати в маслі) з двох сторін. Обсушити на паперовому рушнику. Обсипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!