Інгредієнти:

м'ясо

50мл. соєвого соусу (маринад)

2 стол. росл. олії (маринад)

1 ч. л. томат. пасти (маринад)

2 стол. бальзамічного оцту (можна звичайного) (маринад)

1 стол. горілки(маринад)

сіль (маринад)

перець (маринад)

спеції (маринад)

перець болгарський

часник

Приготування:

1. 1. Приготувати маринад, змішавши всі інгредієнти маринаду. М'ясо нарізати порційними шматочками, укласти маринад. Все поєднати, перемішати. Залишити маринуватися на 30 хвилин можна довше.
2. 2. Перець болгарський нарізати крупно, часник часточками.
3. 3. На добре нагріту сковорідку укласти м'ясо, просмажити протягом 10 хвилин (на сильному вогні). М'ясо перевернути, поруч укласти перець та часник, накрити кришкою. Вогонь трохи зменшити. Натомити-20 хвилин. Перець обсмажується так, щоб він трохи хрумтів.

Приємного апетиту!