Інгредієнти:

3 яйця (тісто)

150 г цукру (тісто)

150 г борошна (тісто)

250 г вершків 33-35% (крем)

250 г сиру маскарпоне (крем)

150 г цукру (крем)

компот з вишні чи черешні

100 г шоколаду

Приготування:

1. 1. Яйця збити із цукром (збивати протягом 5-7 хвилин). Додати борошно, замісити не густе тісто. Тісто викласти у змащену олією форму. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку.
2. 2. Випікати протягом 20-25 хвилин. Випечений корж трохи просочити вишневим компотом. Викласти на корж вишню (кісточки видалити).
3. 3. Приготувати крем. Для цього вершки збити із цукром. Додати маскарпоне, перемішати. Викласти крем на вишню.
4. 4. Шоколад натерти на дрібній тертці. Посипати шоколадний пиріг. Поставити у холодильник на 3-4 години.

Приємного апетиту!