Інгредієнти:

яйце куряче 2 шт

гірчиця 1 ст л

крохмаль 1 ст л

сіль 1 год л

суміш перців 1 год л

олія рослинна 1 ст л

кунжут 2 год л

м'ясо 500 гр

Приготування:

1. 1. Отже, готуємо заливання. Змішуємо яйця, крохмаль, гірчицю, сіль, перець. Додайте свої улюблені спеції. Гірчицю можна брати абсолютно будь-яку. І смак трохи варіюватиметься. Заливання готове.
2. 2. Нарізаємо м'ясо зручними вам шматочками та перемішуємо із заливкою. Відправляємо ємність у холодильник. Бажано на ніч. Але весь секрет у тому, що м'ясо може так зберігатись навіть кілька днів. Коли потрібно буде подавати обід-вечерю, залишиться лише підсмажити.
3. 3. На розпеченій сковороді з олією обсмажимо шматочки м'яса з обох боків, посипаючи кунжутом. Смажиться м'ясо дуже швидко. Як тільки зарум'янилося, одразу й готово!

Приємного апетиту!