Інгредієнти:

м'ясо

2 яйця

крохмаль

майонез

цибуля

часник

зелень

сіль

Приготування:

1. 1. Отже, візьміть 0,5 кг вирізки (свинини чи телятини). Наріжте його довгими тонкими скибочками.
2. 2. Окремо збийте 2 яйця, додайте по 2 ст.лож крохмалю та майонезу.
3. 3. Дрібно покришіть 1 цибулину та 2 зубки часнику та будь-яку зелень.
4. 4. Все змішати, посолити-поперчити. Поєднати з м'ясом. Залишити на 12 годин у холодильнику. Смажити як оладки (розкладаючи ложкою) під кришкою, перевертаючи.

Приємного апетиту!