Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,9 г
- Жири
- 9,6 г
- Вуглеводи
- 3,2 г
- Калорії
- 162,1 ккал
- Вага страви
- 1395 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- Гриби 0,5кг.
- Морква 1 шт.
- М'ясо 0,7кг.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Сметана 1/2 мультистакана
- Сіль перець
Приготування
- М'ясо нарізаємо на шматки невеликого розміру, змащуємо мультиварочну чашу олією, обсмажуємо 20 хвилин у режимі «Випічка».
- Цибулю і моркву очищаємо, нарізаємо, викладаємо до м'яса і обсмажуємо все разом ще хвилин 20-25.
- Свіжі гриби відварюємо, подрібнюємо, висипаємо до решти інгредієнтів. Солимо, перчимо, готуємо у режимі «Тушкування» протягом 20 хвилин.
- За хвилину до кінця таймера вливаємо сметану, додаємо ще 5 хвилин до таймера і тушкуємо.
Порада
Обсмажуйте м'ясо порціями на сильному вогні для карамелізації, замість довгого тушкування в мультиварці.