Інгредієнти:

борошно пшеничне ½ склянки

геркулес ½ склянки

яйце 1 штука

яєчний білок 2 штуки

мед 3 чайні ложки

кефір 1 склянка

розпушувач 1 чайна ложка

яблука 6 штук

Приготування:

1. 1. Змішати борошно пластівці, мед, яйце та білки, додати кефір до консистенції млинця. Дати трохи постояти, щоб пластівці набрякли.
2. 2. Додати розпушувач і, за бажанням, корицю (ваніль, какао). Викласти порізані яблука у форму, залити сумішшю, що вийшла. Випікати 30 хвилин.

Приємного апетиту!