Інгредієнти:

яблука 6 шт.

кефір 1% 1 ст.

яйце 1 шт.

білки 2 шт.

борошно цільнозернове ½ ст.

геркулес? ст.

розпушувач 1 ч. л

підсолоджувач за смаком

Приготування:

1. 1. Змішати цільнозернове борошно, пластівці, підсолоджувач, яйце і білки, додати кефір до консистенції млинця.
2. 2. Дати трохи постояти, щоб пластівці набрякли. Додати розпушувач і, за бажанням, корицю (ваніль, какао). Викласти порізані яблука у форму, залити сумішшю, що вийшла. Випікати при температурі 200 градусів 30 хвилин.

Приємного апетиту!