Інгредієнти:

4 штуки курячого філе (близько 500 гр.)

1 яйце

100 мл молока

сіль

перець за смаком

харчова плівка

Приготування:

1. 1. Зробити фарш із курячого філе, додати всі інгредієнти, перемішати. Викласти фарш на плівку (2 столові ложки на 1 сосиску). Згорнути трубочкою, злегка утрамбовуючи, щоб не було всередині повітря.
2. 2. Зав'язати кінці ще раз ущільнити. Варити в киплячій воді 7 хвилин.
3. 3. Видалити плівку і обсмажити сосиски на вершковому маслі для краси кольору! З рецептом можна експериментувати: додати приправи, замість молока можна покласти вершки, додати гірчицю та обсмажену цибулю, трохи часнику.

Приємного апетиту!