Інгредієнти:

фарш м'ясний 600 грам

цибуля ріпчаста 1 штука (велика)

морква 1 штука

олія рослинна 2 ст. ложки

сіль за смаком

перець за смаком

яйце 1 штука (за бажанням)

Приготування:

1. 1. Рис відварити до напівготовності. Цибулю і моркву дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до напівготовності.
2. 2. Фарш змішати з рисом, цибулею та морквою.
3. 3. Сформувати тефтелі. Тефтелі обсмажити на олії до золотистого кольору, додати води і тушкувати під кришкою до готовності. Подати із салатом із тертої моркви.

Приємного апетиту!